Dom > Vijesti > Sadržaj
Utjecaj bakra na ljudsko tijelo
- Sep 05, 2017 -

Bakar uvod bakra je potrebno element u tragovima u organizmu, Bakar je široko distribuiran u biološkim tkivima, većina od kojih su organski kompleksi, mnogi od njih su metalni proteina koje funkcionalnu ulogu u obliku enzima. Svaki enzim koji sadrže Bakar proteina ima jasni fiziološki i biokemijski učinak, puno kisika vezanih elektrona prijenos i redoks reakcija u biološkim sustavima su djelovanjem koje sadrži Bakar enzima koji su od vitalnog značaja za životni proces.

Otkriće bakra 1928-godine Hart izvijestio je da štakori s anemija može samo riješiti dopuna željeza u isto vrijeme, smatra se da Bakar je neophodan element sisavaca. Nakon otkrića Menkejevu bolesti 1962, smatralo se zbog poremećaja apsorpcije bakra nakon 10 godina. stoljeća Bakar je dokazano da se normalna komponenta krvi, njegova toksičnost je opisana krajem 19 stoljeća.

Izvor hrane Bakar može pronaći u raznim namirnica, kamenice, školjke morske hrane i jaja su dobri izvori bakra a zatim životinja jetra, bubrezi, dijelovi klice žitarica, mahunarki, i tako dalje.

Bakar se apsorbira u metabolički upija dijeta, krv transportira u jetru putem portalne vene i bakrene plava proteina se dodaje, krv onda je izdana u tijelu a najviše endogenog bakra se izlučuje u u gastrointestinalnog trakta s bakra, koji se ne apsorbira iz hrane i male količine bakra se izlučuje kroz druge kanale. Bakar se apsorbira u tankom crijevu, malim količinama apsorbira u želucu.